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22. 第 22 章[修] 盒饭、炒饭和保底……

贺村长将信将疑,但还是以安娘的身体为重,只能赌一把,将家里的吃食交给罗乐。

其他人看到贺村长家这样,也纷纷将自家二十天的粮食给了罗乐。

有些人有心机,给粮的时候少了那么一二两,发现罗乐没计较,便给想占便宜又有点犹豫的人家说起了罗乐的好话。

这些人家一听,心想也对,反正罗乐说了管饱。

心善点的少个一二两,心狠点的,少个两三斤的都有。

罗乐没计较,一一记下。

她请张启兄弟做了一批木牌,每个木牌上有各户当家的姓名。

但木牌上的雕刻图案暗藏玄机。

刻了非常简易、仅用五笔的五角星星,证明这家人朴实,粮食给的足够,在罗乐这里,属于信誉好的客户。

刻了圆花的,则说明这家缺了粮,但缺少的粮食在一斤以内,属于信誉一般的客户。

而刻了叶子的,则说明这家粮食缺得多,是信誉差的用户了。

木牌都为子母牌,子牌小巧,在村民手中,母牌宽而薄,上面印有一个月的日程表。

没吃的那天就在当日方框里划条线留下,吃了的那天就把方框抠空。

贺村长见以前勉强吃白粑的也选了米饭,不由担心起罗乐来。

罗乐让他放心。

蒸大锅饭嘛,罗乐熟练得很。

她初中放假的时候,在老家帮忙做酒席,镇子饭一蒸就是上百口人的。

后来开了烧烤店,炒饭用的也是镇子饭,都是自己蒸的,每日不说上千碗炒饭,两三百碗也是有的。

因为陶碗在运输过程中并不方便,罗乐还订做了一批木质食盒,最简单的那种,没有分格,主要是为了有盖子,不仅能防落灰,还方便运输。

也幸好张启兄弟是勤快的,家里有不少木头的存货,因为时不时有人来订做小玩意儿,他们也有打磨好的木板。

故而没两日就把食盒做出来了。

前几日没有食盒的时候,各家是将海碗放罗乐那里的。

等有了食盒,罗乐便不再接受各家的碗。

她做的木盒比碗轻很多。

幸好阿愚力气大,耐力好,不然这送餐服务够呛。

为此,罗乐还想取消阿愚每日上午的晨练。

但阿愚不乐意,他知道自己脑子不灵活,除了身手好外,帮不了阿姐其他的忙。

罗乐知晓他心思后,也就随他去了。

等每日的送饭上了日程,罗乐便开始琢磨铁锅。

烧烤好吃,但多了也还是会腻的,尤其是现在菜品种类只有两样。

阿柔和阿愚不觉得腻,但罗乐却有些腻了。

如果有了炒锅,能做的吃食就更多了。

小白菜和土豆除了烤,还可以炒,糟辣的、蒜香的、糖醋的……罗乐不打算卖炒菜,但能够改善她们姐弟三人的伙食,为什么不呢?

出摊前将中午和下午要吃的菜提前做好,等要吃的时候,用锅热一热就成,很方便的。

巧的是,村里有一户铁匠,姓洪,洪铁匠家的田就在张启兄弟家的田旁边,他家也已经在罗乐这里吃了一段时间。

村里的锄头、铲子什么有坏了用不了的,都是出钱让洪铁匠帮忙重新打造。

罗乐与他熟悉后,便请他做了一个铁锅。

铁是管制物,所以这口铁锅做得并不大。

铁锅不仅能自用,还能扩展一下现在的菜品——只是蒸白米饭做主食,也太过单一。

蛋炒饭、炒粉、炒方便面都是烧烤店里最常见的主食,后两者还没出现,但蛋炒饭还是可以弄一弄的。

炒饭一出现,就因为味道好油水足而广受好评。

罗乐担心有了炒饭后,生意会忙不过来,决定每日现炒只卖三锅,不配送,先到先得。

依旧是白菜价,一锅两文钱,客人自带蔬菜和鸡蛋的话一文钱。

而除了现炒现卖,还接预定,每日三户,其中,包天客户可以将套餐里的白粑或者白米饭换成炒饭。

有了预定,木牌上的图案便起了作用。

如果是星星图案的客人,优先接订单。

圆花其次,最后叶子。

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